Nega telesa » Pravilna hrana » Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Kronični pankreatitis je precej resna bolezen. Zdi se, da je primer, v katerem so pankreasne celice umreti. Organ preneha normalno delovati, bolnik se počuti slabo. Ker so posledice bolezni zelo nevarne, morate poznati osnovna pravila prehrane pri pankreatitisu.

Značilnosti bolezni

Pankreatitis je pogosta bolezen, v kateri je trebušna slinavka vnetljiva. To je posledica encimov, ki jih proizvaja trebušna slinavka. Običajno morajo vstopiti v črevo in s pankreatitisom imajo uničujoči učinek na samo žlezo. Izdelki razpadanja skupaj s krvjo potekajo skozi telo, kar povzroča škodo zdravim organom.

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Najpogosteje se pankreatitis pojavlja pri ljudeh, ki prekomerno pijejo alkohol. Posledično sta prizadeta tudi jetra in trebušna slinavka. Če obstaja bolezen žolčnika, se lahko posledično pojavijo pankreatitis.

Tukaj je še nekaj razlogov, ki lahko privedejo do vnetja trebušne slinavke:

  • Intoxication
  • Virusne bolezni
  • Gljivične okužbe
  • Okužba telesa s paraziti
  • Operativni posegi, ki povzročajo določene zaplete
  • Poškodbe na območju trebušne slinavke

Da bi prepoznali začetek bolezni, je treba opraviti redne preglede, opraviti teste in opraviti ultrazvok trebušne slinavke.

Pri pankreatitisu so močno izraziti znaki - stalne nojushchie bolečine v zgornjem oddelku želodca, pa tudi močno bruhanje. Najpogosteje boli na levi strani. Barva kože lahko pridobi rahlo rumenkasto vezavo.

Bolezen je akutna, vendar če ne dobite pravega zdravljenja in spremenite navade in način življenja, lahko pankreatitis postane kroničen. Simptomi v kronični obliki so manj izraziti, vendar obstajajo faze poslabšanja in remisije. Pacient nenehno doživlja bolečino v trebušni slinavki, slabost, izgubi težo, na splošno se počuti slabo.

Ni verjetno, da bi popolnoma pozdravili kronični pankreatitis, vendar pa je možno podpreti svoje telo in izboljšati kakovost življenja s posebno dieto. Pankreasa se lahko regenerira, to pa bo nemogoče brez pravilne prehrane.

Prepovedana hrana v pankreatitisu

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Če se diagnosticiranje potrdi med pregledom, bo zdravnik predpisal zdravljenje. Toda uporaba zdravila pankreatitis ni omejena. Da bi pospešili okrevanje in preprečili razvoj zapletov, je treba upoštevati določeno prehrano.

V akutni obliki bolezni v prvih nekaj dneh po napadu je prikazana popolna zavrnitev hrane. Potem se bolnik prenese v varno prehrano, v kateri izdelki nimajo dražilnega učinka na obolel organ.

Prepovedanim izdelkom s pankreatitisom vključujejo:

  • Alkoholne pijače
  • Močna kava in čaj, ki vsebujejo veliko količino kofeina
  • Hrana z visoko vsebnostjo živalskih maščob. Živalske maščobe so popolnoma prepovedane, rastlinsko olje je dovoljeno, vendar v zelo majhnih količinah. Maslo, kot zelenjava, je dovoljeno v najmanjših količinah.
  • Pohovana hrana
  • Hitra hrana
  • Proizvodi, ki vsebujejo margarin (slaščice)
  • Mastno mleko
  • Matice in semena - zaradi velike vsebnosti maščobe v njih
  • Avokado - iz istega razloga
  • Visoko koncentrirane mesne juhe
  • Prepovedane so sorte svinjine, govedine in jagnjetine - rdeče meso
  • Sladkor
  • Soda
  • Izdelki z umetnimi okusi, barvila
  • Začinjeni in dimljeni izdelki
  • Mletje in marinade.

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Bela kruha ni priporočljiva, zato jo je bolje zamenjati s kruhom iz celih zrn z dodatkom otrobov. Izdelki iz moke ne smejo biti preveč sveži, zato je bolj koristen za trebušni slinavki trebušne slinavke. Začimbe in pecivo, pečene pod prepovedjo pankreatitisa.

Kaj lahko jeste?

Zdi se, da je vnetje trebušne slinavke skoraj prepovedano jesti vse. Ampak to ni tako. Seznam dovoljenih izdelkov je super. V nadaljevanju razmislimo, kaj lahko jeste za pankreatitis:

  • Zelenjava
  • Sadje
  • Lean meso
  • Ribe
  • Fermentirani mlečni izdelki so dovoljeni brez omejitev
  • Zrno - ajda, ovsena kaša, riž, zdrob. Jesti se v obliki kaše, kuhanega na vodi. Neželeno za proso pankreatitisa, ječmena, koruze, bisernega ječmena.
  • Jajca - se uporabljajo v obliki omleta ali kuhane mehko kuhanih. Umeriti jih je treba zmerno, po možnosti ne več kot 1 na dan.
  • Makaroni - tudi ni omejitev pri prehranjevanju
  • Rastlinske juhe (juhe, borscht kuhar brez uporabe mesa)
  • Maščobni in ostri siri

Glavna stvar pri ustvarjanju menija je, da pravilno združite izdelke, obenem pa morate jesti različne sorte. Diet v pankreatitisu je treba stalno hraniti, le da bo mogoče ohraniti zdravje in se izogniti pogostim poslabšanjem.

Zelenjava in sadje

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Podrobneje razmislite o nekaterih skupinah izdelkov. Obstajajo vrste zelenjave, ki jih ni mogoče kategorično uporabiti pri vnetju trebušne slinavke:

  • Radis
  • Redkev
  • Čebula
  • Sorrel
  • Rhubarb
  • Bolgarski poper
  • Špinača
  • Jebemti

Z nekaterimi omejitvami ga je treba uporabiti kot hrano za bolnike s pankreatitisom:

  • Koruza
  • Belo zelje
  • Fižol
  • Paradižnik
  • Jajčevec
  • Kumare
  • Narava

Preostanek zelenjave lahko jedo brez omejitev. Dovoljeno pankreatitis:

  • Krompir
  • Pesa
  • Korenje
  • Pumpkin
  • Barvano zelje
  • Bučke

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Zelenjava v surovi obliki lahko po nepotrebnem draži prebavni trakt, zato se priporoča, da se toplotno obdelajo. Ker so pečena živila prepovedana, kuhamo zelenjavo za par ali pečemo v peči.

Pod prepovedjo so nekateri sadovi in ​​jagode, ki imajo kisel okus. Za trebušno slinavko, pekoča jabolka, želeja, jagodičja, kompote suhega sadja bodo koristna.

Ne smemo pozabiti, da lahko v surovi obliki sadje in zelenjava povzročita poslabšanje bolezni.

Meso in ribji izdelki

Med mesnimi in ribjimi jedmi so bile prepovedane goveje meso, svinjina, jagnjetina in vse vrste maščob. Ne bi smeli jesti maščobe ptice (raca, gosi).

Stranski proizvodi ne bodo koristni pri pankreatitisu (jetra, ledvice, možgani). Klobase in klobase so prepovedane, pa tudi konzervirane ribe. Ne smete jesti niti soljene niti prekajene ribe.

Meso, ki se lahko uporablja v prehrani:

  • Piščančja prsa
  • Zajec
  • Turčija (v majhnih količinah)

Meso in ribe sta parjen v zdrobljeni obliki (kosi, mesne kroglice, mesne kroglice). Fry hrane je strogo prepovedana. Sol malo dodajte v posodo. Začimbe ne dodajajo.

Pijače in sladkarije

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom?

Najbolj primerne pijače med poslabšanjem pankreatitisa so običajna voda brez plina, kompot iz posušenega sadja, travnati čaj, zeleni čaj v majhnih količinah šibkega varjenja, želeja. Ne uporabljajte črnega čaja, kave, kakava, maščobnega mleka, gaziranih pijač, kruha kvasa, alkohola. Pivo je popolnoma izključeno.

Cikorij, čeprav jih oglaševalci oglašujejo kot koristno pijačo pri pankreatitisu in drugih boleznih prebavil, je treba zavreči, saj je njen učinek podoben kot pri kavi.

Med slaščicami lahko jedo marmelado, suho sadje, med. Vsi izdelki iz slaščic (torte, pecivo), peciva, čokolada, sladoled so prepovedani. Sladkor se bolje nadomesti s fruktozo.

Prehranska priporočila

Vsaka prehrana ni vedno prijetna, vendar je vredno, da trezno ocenite stanje svojega zdravja. Pri vseh bolezni gastrointestinalnega trakta brez posebne prehrane ne moremo storiti.

Če ste bili diagnosticirani s pankreatitisom, morate skrbno pretehtati svojo prehrano. Na zalogi koristnih izdelkov, se znebite neuporabne.

Priporočljivo je kupiti parni kot pomožno. Konec koncev je hrana, kuha za par, zelo koristna pri pankreatitisu.

Seveda se hrana brez začimb z nizko vsebnostjo soli z nizko vsebnostjo maščob prvič zdi sveža in brez okusa. Na katero koli dieto se morate najprej navaditi, potem pa se bo veliko dobro pripravljenih jedi zdelo zelo okusno.

Alkohol ne bo več strupil telesa s toksini, in če izključite sladkarije iz prehrane, se lahko hitro in trajno znebite prekomerne teže.

Hrana je bolje jesti v topli obliki, zelo mrzla ali vroča hrana razdira notranje organe. Za jesti je potrebno delno, večkrat na dan, porcije z enako majhno velikostjo. Ne morete čakati na močan občutek lakote, morate ugrizniti nekaj koristnega, na primer skuto ali jogurt. Hrana se ne sme sprati z vodo, ker je težje prebaviti.

Pred spanjem ne smete jesti, bolje je preživeti zadnji obrok 3 ure pred spanjem. V nasprotnem primeru bo trebušna slinavka morala delati celo noč, da bi prebavila užitno večerjo. Organ, ki je vnetje, mora počivati ​​ponoči.

V takšni hrani ni vedno dovolj vitaminov in nekaterih elementov, potrebnih za telo, zato lahko zdravnik predpiše sprejem vitaminskih kompleksov, kupljenih v lekarni.

Med gledanjem videoposnetka boste izvedeli, kaj je pacreatitis.

Če upoštevate vsa ta preprosta pravila, se ne morete bati pogostih napadov poslabšanja pankreatitisa. Zdravstveno stanje bo čudovito, vendar bo življenje trajalo dolgo.