Nega telesa » Dietna jela » Recepti za razjede želodca: jedi za paciente, menije

Recepti za razjede želodca: jedi za paciente, menije

Jemanje črevesja v želodcu naj bo enostavno in koristno, da oslabljenemu telesu dajo vse potrebne snovi in ​​hkrati zmanjšajo videz razjede. Ta bolezen daje bolniku veliko neugodja in neprijetnosti: slabost, bruhanje, bolečina, zgaga, beljenje, povečan plin. Zato je treba prehrano pravilno narediti, tako da hrana ne draži sluznice želodca in pomaga zdraviti.

Recepti za razjede želodca: jedi za paciente, menije

Meni in močna pravila

Meni za razjede želodca je sestavljen iz živil, ki jih dovoljuje zdravnik. To so predvsem prehrambene jedi:

  • zalivanje;
  • kuhani;
  • paro;
  • prejeto s pečenjem (včasih).

Za zdravljenje črevesja in pacient se je opomogel, naj se vsaj eno leto drži terapevtske prehrane. Na prvih stopnjah zdravljenja mora biti hrana tla, tako da se želodec prebavi in ​​absorbira hitreje. Prva reakcija arašidov, ki se naučijo, da bodo morali popolnoma preučiti svojo prehrano in ugotoviti, kaj je stroga prehrana, je obup. Večina bolnikov povzroča stres za zavrnitev odrezkov, ocvrtega krompirja, kumarice.

Mnogi ljudje mislijo, da so jedi, kuhanimi za par in oblečene, brez okusa in neprijetno. Toda to je zabava. Načine za pripravo okusnih in hkrati koristnih živil, ki bodo pomagale premagati razjedo - veliko ljudi. Pripravljeni so iz preprostih izdelkov, ki so na voljo vsem in ne zahtevajo sofisticiranih tehnologij obdelave.

Recepti prvih tečajev za bolnike z želodčno razjedo

Prve jedi so še posebej uporabne za ljudi s peptičnimi ulkusi, ker jih telo zlahka absorbira, občutljivo vpliva na sluznico. Pri pripravi jih je treba le nekaj priporočil:

  1. Odpravite dodajanje začimb.
  2. Omejite sol na minimum.
  3. Juha je treba pripraviti rahlo, ne koncentrirati, sicer bo dražil želodec.

Ko se bolezen poslabša, zdravniki priporočajo jesti suho juho, to je kuhano na žitaricah. Ona, ki se vre, oblikuje sluz, ki obkroža stene želodca in "pomirja" črevesje.

Riževa juha z mesom

Ta recept je eden izmed najbolj priljubljenih in enostavnih za pripravo. Algoritem je naslednji:

  • 1 žlica riževega riža, kuhamo kruh in obrišite sito;
  • 100 gramov kuhane goveje mesa v mešalniku ali skozi meso za mletje;
  • zmešajte riž z mesom in ponovno kuhajte;
  • zmešajte 65 mililitrov mleka in 0,5 jajca;
  • dodamo pol čajne žličke masla;
  • sol in zmešajte z rižem. Dovoljeno je servirati toasto juho.

Riževke so izredno koristne za arašide. Ima visoko vsebnost beljakovin škrob, ki se sprošča med dolgim ​​kuhanjem. Slime zaokroži trebuh z zaščitnim filmom, razjeda se postopoma cicatrizes.

Goveja juha z mlekom

Način priprave:

  • toplo 1,5 skodelice vode;
  • dodamo 40 gramov bisernega ječmena;
  • kuhajte, dokler ne postane mehak;
  • kuhamo biserni ječmen na sito;
  • v preostalo juho prelijte 150 gramov mleka in zavrite;
  • zmešajte vse, sezono z majhno količino masla.

Pearl ječmen bo napolnil telo z vitamini A, B, PP, D, E. Kot riž, žita oddajajo sluz med prebavo, ki zaokroži trebuh, zato je jed idealna za dieto arašidov.

Krompirjeva juha

Recepti za razjede želodca: jedi za paciente, menije Shema kuhanja:

  • nekaj olupljenega krompirja, razrezanega na kocke;
  • kuhamo v vodi (1,5 skodelice) s soljo;
  • Odtalite krompir, dodajte kislo smetano. Dovoljeno je služiti s krutoni.

Krompir je skladišče vlaknin, škroba, pektinov in vitaminov. Njene sestavine imajo protivnetno in rano zdravilne lastnosti. Škrob zmehča in pomirja želodec, zato je krompir eden glavnih priporocil za razjede peptic.

Druge jedi za rezance

Drugi tečaj je boljši za kuhanje za par, lahko pečete v pečici, vendar ne prinašajte trde zlate skorje. Druga je prednostna za mletje. Uporabite zelenjavo, perutnino in kunčje meso ali telečjo teletino, jajca.

Piree iz krompirja in korenja

Algoritem:

  • 4 krompirja in 2 korenčka čiščenje in kuhanje, sol;
  • voda pour, in krompir in korenje riti;
  • dodajte kozarec mleka in čajno žličko masla.

Uporabite posodo kot stransko krožnik na kuhano meso ali pripravite kozare za parno vodo. Kot pri korenčkih bodo okusne kombinacije: pire krompir z jabolko, cvetačo ali bučkami.

To je korenje, pravi gastroenterologi, ki pomagajo želodcu pri soočanju s stresi. Vse o cinku, ki je v korenčku. Aktivira postopke zdravljenja in sluznica želodca vključuje svoje zaščitne sposobnosti.

Piščanca, pečena z jabolkami

Piščančja fileta potresemo s soljo in zelenjavo. Peel 2-3 jabolka in jih razrežite na rezine. Vse zavijte v folijo in kuhajte v pečici 50 minut.

Piščančje meso - nežno in malo maščobe, zato ne poškodujte sluznice. Sestavljen je iz vlaken, ki absorbirajo kislino, ki povzroča korodijo tkiva v želodcu. Piščančje meso lahko kuhamo, pečemo. Odlično od tega bo lahki analog žvečilnega kruha - parne ali pramene mesne kroglice. Harmonično z mesom bo kombinacija solat iz kuhane zelenjave. Jabolke je treba vzeti iz sladkih sort, ker bi presežna kislina škodljivo vplivala na stanje želodca.

Rižna pečenka

Način kuhanja:

  • mešajte kozarec vode in mleka;
  • v tej tekočini kuhamo kozarec riža in se ohladimo;
  • 5 jajčnih rumenjakov s 100 grami sladkorja;
  • dodajte rižu;
  • preostale beljakovine bičijo in postopoma dodajo sladko maso riža;
  • Nastalo testo pečemo približno pol ure v peči.

Mešanica krompirja in sladkorne pese

1 majhna pesa in 1 krompirjevega vrenja, lupine in razrežemo na majhne kocke. Zmešajte, dodajte malo zelenja, soli in rastlinskega olja. Solate iz teh izdelkov bodo pomagali normalizirati delo prebavnega trakta, zmanjšati stopnjo kislosti v želodcu.

Omelette

Recepti za razjede želodca: jedi za paciente, menije Zmešajte 1 jajce, 1 čajna žlička kisle smetane, toliko moke, soli. Na tekoče testo bi morali dobiti konzumiranje, ki spominja na kislo smetano. Nalijte jo v mazani oljni kalup in kuhajte v vodni kopeli.

Jajca pomagajo odstraniti bolečino in vnetje. Lahko kuhamo kuhano, uporabimo za polnjenje juh in celo jedo surovo. Koristne so jajca iz piščanca in prepelice.

Sladice

Sladice niso prepovedane za nerfs. Seveda ne govorimo o čokoladnih in kremnih pecivih, ampak tukaj lahko pecete jabolka, lahka piškote, sadne mousse in žele. Malo sladkorja ne škoduje telesu in celo pomaga pri obvladovanju stresa.

Jelly iz ribeza

V hladni vodi raztopite 1 čajno žličko želatine. Ločeno priključite 5 žlic vode in 2 žlička sladkorja, zavrite in dodajte 2,5 žlice sokovega ribeza. Želatino vlijemo v zmes in dobro premešamo. Jelly vlijemo v kalupe in pustimo zamrzniti.

Želatina se zelo aktivno uporablja v medicinski kulinariki, ker ne povzroča večjega izločanja želodčnega soka.

Puding z mango in hruškami

3 skodelice mleka prinesite na vrenje, napolnite kozarec zdroba in kuhajte do debele. 3 rumenjak za mlet z 1 kozarec sladkorja in dodajte kašici, tam za pošiljanje in rezine hruške (5 kosov). Prebite beljakovine do strme pene in jih vstavite v razsutem stanju. Oblika je treba zamazati z maslom, tam mešati maslo in jo kuhati na vodni kopeli 30 minut.