Nega telesa » Dietna jela » Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Vedno več ljudi, ki sledijo svoji osebnosti, ne želijo mesa. Da, ima veliko živalskih maščob, ki ne samo spodbujajo povečanje telesne mase, temveč tudi "udare" srce in trebušno slinavko, poslabšajo krvni obtok - še posebej, če je ocvrt, začinjen z majonezo in služi z "napačnimi" stranskimi jedmi. Ampak ne pozabimo na pusto sorto mesa! Jedi, ki temeljijo na njih, ne bodo škodovale vrednosti in bodo vaše prehranjevanje uravnotežene in koristne. Obstaja veliko receptov za okusne mesne jedi. Kako jih pripraviti?

Meso v prehrani prehrane

Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Meso - nepogrešljiv izdelek v prehrani vsake osebe. To je vir živalskih beljakovin in vitaminov, ki so tako potrebni za normalno delovanje telesa. Še posebej je vključitev mesa v meni pomembno za športnike, ki doživljajo stalno fizično aktivnost.

In tudi tisti, ki skrbijo za svojo sliko, ne opustite popolnoma uporabe mesa! Toda to je glavna "pomanjkljivost" mnogih mono prehrambenih izdelkov za izgubo teže, če le ostanejo zelenjava v prehrani. Ampak, če vzamete meso z nizko vsebnostjo maščobe in pravilno pripravite jed, vam ni treba odvzeti užitka jesti brez škode za sliko. Dieta bo uravnotežena - brez čustvenega stresa zaradi "podhranjenosti" in škode za zdravje. Proteini se prebavljajo dlje časa, medtem ko porabijo veliko količino energije. Poleg tega je brez vnosa v telo tega hranila izjemno težko graditi mišično olajšanje - in to je zelo pomembno, če vzporedno z dieto vadimo v telovadnici.

Katere vrste mesa so primerne za prehrano?

Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Obstoječi "mesni" recepti vam omogočajo, da pripravite različne jedi na podlagi tega izdelka. Izbira njegove vitke vrste je zelo široka - prehrana bo raznolika in nizko kalorična. Seveda se meso ne more nasloniti v neposredni pomenu besede - ta izraz pomeni izdelek, ki vsebuje najmanj maščobe.

Katere vrste mesa lahko vključite v prehrano?

Vsebnost kalorij je 180 kcal / 100 g. Po značilnostih okusa je kunec podoben piščancem. Toda strokovnjaki za prehrano ugotovijo, da je to meso bolj uporabno - nepogrešljiv proizvod v prehranski in otroški prehrani. Druga pomembna prednost - v kunčje meso je najprej malo sol, katere uporaba pri prehrani mora biti omejena. Beljakovine zlahka absorbirajo telo.

Vsebnost kalorij je 200 kcal / 100 g. Piščančje meso, ki se najpogosteje uporablja v prehranskih receptih, je veliko cenejše od drugih vrst. Upoštevajte, da se vsebnost kalorij v proizvodu razlikuje - vse je odvisno od tega, kateri del piščanca vzamete za pripravo posode. Stegna in spodnje noge so na primer rahlo mastne od prsi.

Vsebnost kalorij je 150 kcal / 100 g. Meso je bogato z vitaminoma E in A, beljakovina v sestavi pa se hitro absorbira v telesu - purana se šteje za najbolj uporaben izdelek za kuhanje prehranskih jedi.

Vsebnost kalorij - 150 kcal / 100 g. Bodite prepričani, da dodate teletino v svojo prehrano - izdelek postane vir velikega števila vitaminov in mineralov B (železo, baker, cink). Izdelek bo prav tako prispeval k normalizaciji krvnega sladkorja, kar je zelo pomembno pri dieti.

Vsebnost kalorij je 200 kcal / 100 g. Koristne snovi v mesu telo hitro absorbira - prispevajo k normalizaciji kislosti želodca in izboljšanju krvnega obtoka. Edina slaba stran - mnogi recepti kažejo na dolgo kuhanje jedi, ki temeljijo na tej vrsti mesa.

Pravila za pripravo prehrambenih jedi

V prehranski prehrani vključujejo le tiste jedi, ki so pripravljene v skladu z vsemi pravili. Kakšna priporočila lahko dobite pri izgubi teže?

  • Pustite "boljše čase" uporabo maščobe jagnjeta in svinjine, gosi in rac.
  • Kuhajte meso za par ali pečemo v pečici, kuhajte in kuhajte. Ocvrti v oljnih jedi ne bodo koristni.
  • Ni majoneze in kečapa za kuhanje!
  • Ne marmorirajte mesa, preden kuhate v različnih omakah.

Ne pozabite na pravilen obrok pripravljenih jedi. Najboljša stran jedi za meso je zelenjava. Ampak, če dodate meso v prehransko hrano s testeninami ali krompirjem, koristi za to številko ne bodo točne!

Recepti za mesne prehrane

Recepti prehrambenih jedi iz mesa

Ragout, kocke, mesne kroglice - vse te jedi ne bodo visoko kalorično, če vzamete meso in ga dobro kuhate. In vaša prehrana ne bo "dolgočasna".

Imenujemo takšne recepte za mesne jedi, ki jih je treba dodati prehrani:

Zrezki z bučkami

Potrebovali boste takšne izdelke - 1 majhno bučko, 500 g piščančjih prsi, 1 majhno čebulo, 2 čajne krušne drobtine (lahko ga nadomestite z mango ali moko). Piščančja pomojte, razrezane na kose in skupaj s čebulo, prehajajo skozi mesno mletje. Zdaj pripravimo bučke - odlepite ga iz lupine, odstranimo seme iz celuloze, rešimo na velikem rezilu, stisnemo tekočino iz nastale mase. Mešajte meso in zelenjavo, dodajte drobtine. Pripravite kocke iz polnila in jih skuhajte za par.

Teletina z brstičnimi kalčki

Pripravite seznam izdelkov - 200 g telečjega mesa, 2 paradižnika, 300 gramov svežega brstičnega ohrovta. Operite meso, razrežite na majhne koščke 2-3 cm, kuhajte dokler ne pripravite. Kuhano teletino in zelje na pladnju za pekač postavimo s prevleko, ki ne vsebuje palic (zato ne morete uporabljati olja). Na vrhu posode postavite paradižnik na tanke rezine. Pecite ga v predhodno segreto do 180 ° C pečico 15-20 minut. Dokončano posodo posujte s posipom s fino nasekljanim peteršiljem.

Topla solata s piščancem

Potrebovali boste - 200 g piščančjega filea, 400 g brokolija, korenje. Prvo, speremo in kuhamo slano vodo, ga razrežemo na majhne koščke. Korenček na velikem rezilu, razdeli brokoli v socvetje - zelenjavo pustite v majhni količini vode 10-15 minut. Ko se zelenjava malo ohladi, odstranite preostalo vodo in jih pomešajte s piščancem. Pripravljeno toplo solato z limoninim sokom in potresemo na vrh s sesekljano svežo baziliko.

Turške mesne kroglice

Potrebovali boste seznam sestavin - 500 g puranskih filetov, polovica bučk, 1 celerno pecelj, polovično žar, 2 česna česna, 1 žlica. Oljne kosmiči. Operite si file in ga rezite na rezine. Zelenjavo lupite in mletite tudi. Vse sestavine skozi mesne mlinice. V nastalo polnjenje dodajte ovsene kosmiči - vse dobro premešajte. Iz njega oblikujte mesne kroglice. Postavite jih v majhen lonec in potopite v vodo dokler ni pripravljeno - približno 30 minut. Posamično jedo lahko postrežete z zelenjavno solato.

Teletina juha

Za okusno juho vzemite 450 g teletine, 4 paradižnika, 200 g špargljev, 150 g špinače, čebule, 2 stebla zelene, 2 bolgarske paprike, svežega svežega cilantra. V ponev z malo slane vode položite cel kos mesa. Ko juha vre, ga odcedi in rezano teletino na majhne koščke in kuhamo 30-40 minut v sveži vodi. Nato dodamo juho sesekljano čebulo, korenje, papriko in sled. Paradižnik se oluži z vrelo vodo, jo odlepite in fino sekamo - tudi zelenjavo pošljite kuharju. Tomite posodo nad nizko toploto še 20 minut. Na samem koncu kuhanja dodajte sesekljano špinačo in cilantro v juho.