Nega telesa » Diete » Dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje: seznam hrane za hrano doma in recepti za jedi

Dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje: seznam hrane za hrano doma in recepti za jedi

Dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje: seznam hrane za hrano doma in recepti za jedi

Dieta ogljikovih hidratov za zmanjšanje telesne teže je način, kako odstraniti odvečno maščobo, omejuje količino ogljikovih hidratov v prehrani in jih nadomešča z beljakovinami. Pogosto takšna hrana uporabljajo športniki za sušenje, saj z njim masti med treningom učinkovito izgorejo. To je posledica dejstva, da telo porabi energijo iz ogljikovih hidratov med fizičnimi vajami, če pa ni, pridobi potrebne količine kilojoulov iz maščob.

Dieta ogljikovih hidratov velja za strogo in ne prenaša nenormalnosti. Da bi dosegli rezultat, je treba upoštevati vse zahteve in kombinirati prehrano s fizičnim naporom, sicer bo prehrana neučinkovita. Treba je upoštevati režim pitja, pitje 2 litra čiste vode na dan med obroki. Ne morete piti hrane, ker presežek vode razteza v želodec.

Načela prehrane ogljikovih hidratov

  • Zelenjavo in sadje jejte bolje v sveži obliki, kuhajte hrano za par ali kuhajte. Izjema je uporaba žara ali peciva brez olja;
  • če je potrebno dodati olje, je dovoljena le lupinarska ali olivna ekstra devica;
  • hrana mora biti delna, vsaj 5-krat na dan;
  • zadnji obrok mora biti 2 uri pred spanjem, pred spanjem je dovoljeno samo piti vodo;
  • Ne morete popolnoma izključiti ogljikovih hidratov, dnevna norma je 250 gramov.

Pozitivna stran diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

  • Hitra izguba teže.
  • Možnost nadzora apetita. Dejstvo je, da na apetit odgovori insulin, ki se proizvaja z zniževanjem sladkorja v krvi. Če so ogljikovi hidrati nizki v hrani, je sladkor vedno nizek, zato se ne pojavi močan občutek lakote.
  • Teža se ne povrne dolgo. Med prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se presnovni procesi zavirajo in želodec se zmanjša zaradi delne prehrane.
Dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje: seznam hrane za hrano doma in recepti za jedi

Dieta brez ogljikovih hidratov

Kaj je dovoljeno in prepovedano jesti med prehrano?

V skladu z dieto brez ogljikovih hidratov je treba v celoti izključiti prepovedane izdelke. Če je prehrana zaradi kakršnegakoli razloga prekinjena, boste morali začeti znova. Spodaj je seznam izdelkov, ki jih je dovoljeno porabiti.

Dovoljena živila med prehrano:

  • meso brez maščobe (perutnina, kunec, teletina) in jajca;
  • jetra, srce, jezik;
  • morski sadeži, pusto ribe;
  • svinjska mast, jogurt, kefir in sir;
  • kislo sadje in jagodičje (citrusi, zelena jabolka, granat, brusnice, rdeči in črni ribez);
  • zelenjava (zelena solata, zelje, brokoli, bučke in bučke, kumare, bolgarski poper, korenje, čebula, sveža zelišča in suha zelišča);
  • oljčno in laneno olje;
  • Oreški in semena (orehi, mandlji, cedre, bučno in sončnično seme, sezam).

Priporočeni videoposnetek: Sušenje, beljakovine, diete z nizko vsebnostjo ogljika: pluse in minuse!

Proizvodi, ki jih je treba omejiti na prehrano:

  • krompir;
  • žita brez glutena, riža in ovsene kaše;
  • fižol;
  • grenka čokolada.
Dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje: seznam hrane za hrano doma in recepti za jedi

Dieta brez ogljikovih hidratov

Prepovedani izdelki:

  • sladkor in živila, ki jo vsebujejo, sladko sadje;
  • izdelki iz pšenične in ržene moke;
  • manga, kuskus, arašidi;
  • polizdelki in izdelki iz pločevink;
  • klobase in paštete;
  • hitra hrana in gotovi obroki;
  • sončnično olje;
  • alkohol, soda, kupljene sokove in druge sladke pijače.

Sladka živila so preprosti ogljikovi hidrati, ki se enostavno absorbirajo in shranijo v telesu v obliki maščobe. Pogosto jedo sladkarije in maščobnih živil ne škoduje le številki, temveč tudi zdravju osebe, ki izzove različne bolezni srca in ožilja. Vsi zgoraj omenjeni izdelki so tudi lahko prebavljivi ogljikovi hidrati ali škodljivi za nadomestke za zdravje.

Priporočeni videoposnetek: DIET DIREKTOR

Če želite izbrati izdelke za ogljikove hidrate, se morate osredotočiti na koncept zdravega načina življenja. Sadje in zelenjava je bolje izbrati lokalno, sezonsko. Mesni proizvodi, ribe in morski sadeži morajo biti ohlajeni, sveži. Kislo-mlečne izdelke je treba kupiti brez aditivov in najbolje jih je kuhati doma.

Zakaj ne morete popolnoma omejiti ogljikovih hidratov

Vsakdo, ki se odloči za izgubo teže na takšni prehrani, se ukvarja z vprašanjem, koliko ogljikovih hidratov lahko pojedo na ogljikove hidrate, in ne zaman, ker jih je zelo težko popolnoma opustiti.

Kljub imenu prehrane ogljikovih hidratov morajo biti še vedno prisotni kompleksni ogljikovi hidrati v prehrani. Čeprav beljakovinska prehrana vam omogoča hitro odstranjevanje odvečne maščobe zaradi dejstva, da je vnos nepotrebne energije omejen, z dolgotrajno uporabo povzroča resne težave z zhkt, depresijo in pomnilniškimi nakopičmi.

Pomembno! Človeški možgani morajo normalno delati glukozo. Popolna izločitev ogljikovih hidratov vodi k izginotju možganov in poslabšanju njegovega dela.

Najboljša vrsta ogljikovih hidratov je žita. Dolgo jih absorbira telo in vsebujejo veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Najboljša za dieto brez ogljikovih hidratov je ajda, riž, grah, ovsena kaša in cimet. Ta žita vsebujejo veliko količino rastlinskih beljakovin.

Priporočeni videoposnetek: torta iz neverjetne sestavine

Kako pripraviti dieto za ogljikove hidrate

Če želite izgubiti težo na prehrani brez ogljikovih hidratov in ne povzročati večje škode za zdravje, se morate pripraviti na to. Konec koncev, če oseba še vedno jedo hrano, ki vsebuje veliko količino maščob in ogljikovih hidratov, potem ostro zmanjšanje povzroči stres in hude posledice. Da bi to naredili, je treba postopoma zmanjšati količino ogljikovih hidratov na 250 gramov na dan v tednu pred koncem prehrane ogljikovih hidratov, prav tako poskušajte postopoma preiti na kuhano in pečeno hrano in zavrniti ocvrto. Izhod iz prehrane ogljikovih hidratov je prav tako potreben postopoma, med tednom pa povečujemo količino snovi. Toda za utrditev rezultatov, nutricionisti priporočajo, da se stalno držijo zdrave prehrane.

Meni za teden

Dieta ogljikovih hidratov je koristna in uravnotežena, spodaj pa je tabela, ki prikazuje teden dni, ob upoštevanju potreb odraslega telesa. Hranjenje na tem načelu, lahko hitro izgubite težo brez škode za zdravje.

Ponedeljek

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkLowfat kefir, 2 hlebca.
Drugi zajtrk2 beljakovin, ½ grenivke.
Kosilo200 gr. ajde, 150 gramov kuhanih prsi.
Popoldanski prigrizek300 gr. sveža solata iz zelenjave, kumare, paradižnika in paprika.
VečerjaApple, 150 gr. skuta.

Torek

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkDel jogurta, peščica orehov.
Drugi zajtrkSadje.
KosiloRastlinska juha z zelenjavo, rezina parne teletine.
Popoldanski prigrizek2 beljakovin, 150 gr. jagode.
VečerjaKrem kremo z zelišči 150 gr., Kruh.

Sreda

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkOvsena kaša na vodi z rezinami jabolk, jagodičja brez sladkorja.
Drugi zajtrkCitrus.
KosiloFižolova juha s puranom in zelenjavo.
Popoldanski prigrizekSolata "zdravje" sveže zelenjave z dodatkom oljčnega olja.
VečerjaApple je pečen s skuto.

Četrtek

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkOmlet z nizko vsebnostjo maščob in piščančje prsi, kava z mlekom.
Drugi zajtrk200 gramov sadne solate, oblečene z malo maščobnega jogurta.
KosiloRibe, pečene v foliji 150 gr, 200 gr. česen bučk, korenček, čebula, zelje in poper.
Popoldanski prigrizekKozarec jogurta, hleba.
VečerjaPečena buča 200 gr., Jajca bela.

Petek

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkSmoothies z otrobi, kefirjem in suhimi slanini 200 gramov.
Drugi zajtrkZelenjavna solata, 2 beljakovin.
KosiloKroglica iz piščanca in teletine brez kruha, parjeno, zrnato zelje s korenjem.
Popoldanski prigrizekPeščica orehov.
VečerjaKuharski sir s kosi jagod in sadja.

Sobota

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkKašelj ajde 200 gramov, čaj ali kava.
Drugi zajtrk2 beljakovin, jabolka.
KosiloPršut, zelenjavna solata.
Popoldanski prigrizekJogurt s sadjem 200 gr.
Večerja2 pečena jabolka.

Nedelja

Vnos hranePrimer prehrane
ZajtrkOvseno kašo z jagodami in oreščki, čaj.
Drugi zajtrkKaviar kaviar, 2 kruhov, jajčni beljak.
KosiloPečene prsi s sirom, solato zelje, paradižniki in drugo zelenjavo.
Popoldanski prigrizekKozarec jogurta.
VečerjaRastlinski ragout jajčevcev in druge zelenjave, razen krompirja.

Dieta, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, vam omogoča, da vsak dan pripravite svoj meni, upoštevajoč želje osebe in njegove osebne potrebe, dovolj je samo, da v domišljijo vključite domišljijo in upoštevate pravila prehrane z uporabo dovoljenih izdelkov. Pogosto sprejeme krepke hrane pred časom ne dajejo občutka lakote.

Kontraindikacije in neželeni učinki ogljikovih hidratov

Takšna prehrana se šteje za uravnoteženo, vendar ima številne kontraindikacije:

  • kronične bolezni jeter in ledvic;
  • bolezni srca in ožilja;
  • hude nevrološke bolezni;
  • endokrinih motenj;
  • starost otrok;
  • obdobju nosečnosti in dojenja.

Če obstajajo kakršne koli bolezni notranjih organov, se je treba posvetovati z zdravnikom, saj prehrana ogljikovih hidratov lahko negativno vpliva na oslabljen organizem, saj je kakršna koli prehrana stresna, tudi najbolj varčna.

Priporočamo video: Ali lahko ogljikova hidrata vpliva na menstrualni ciklus?

Kljub uporabnosti diete ogljikovih hidratov ni primerna za vsakogar in lahko povzroči takšne neželene učinke:

  • Zaprtje zaradi uživanja beljakovin v velikih količinah;
  • razdražljivost in zmanjšano delovanje zaradi pomanjkanja glukoze;
  • poslabšanje imunosti;
  • morda poslabšanje bolezni ledvic.

Da bi se izognili neželenim učinkom, je treba v prehrano diete ogljikovih hidratov uvesti zadostno število sadja in zelenjave, beljakovin, maščob in minimalne količine ogljikovih hidratov, zato je treba pravilno jesti.

Kuhanje receptov na dieto ogljikovih hidratov

Slastna in raznolika hrana vam bo pomagala preživeti čas hujšanja in doseči najboljše rezultate. Spodaj so možni recepti za jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Solata s piščančjimi prsmi

Piščančja prsa je treba kuhati in razrezati na kocke. Listi solate se poberejo v majhnih kosih in dajo na ploščo, na vrhu je postavljena piščanec, zeleni grah, naribano jabolko in 100 gramov naribanega zrna. Oranžena solata z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta.

Solata z jezikom

Vreže jezik in ga razrežemo na majhne koščke, premešamo z naribanim piščančjim beljakovinam, zelenim grahom in svežimi palačinami. Izpolnite z nizko vsebnostjo kislo smetano ali jogurtom, okrasite s sesekljanim orehom.

Piščanec z gobami in bučkami

Gobe ​​rezano in rahlo ugasnejo s čebulo in majhno količino oljčnega olja. Ločite, piščančji file, razrežite na koščke z bučkami. V pekaču postavite meso in mazite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, na vrhu gob. Za hrustljavo skorjo je lahko posuta s sirom.

Pire z zelenjavno juho s piščancem

Cvetača, olupljeni fižol, korenje in čebula nalijemo vodo in zavrite, dokler se ne kuhata na nizki vročini, na koncu pa dodamo ščepec zelenjave in začimb. Piščančji file rešite sol in česen, pecite v folijo brez dodajanja olja. Zelenjava z bučkom, da se premakne v mešalniku in služi v topli obliki z rezinami pečenega piščanca. Dieta ogljikovih hidratov se je izkazala za učinkovito, kar dokazujejo mnenja tanjših ljudi, ki so ga testirali. Kombinacija prehrane in vadbe z nizko vsebnostjo ogljika res izgubi težo za 4 kilograma na teden, ne da bi izgubili mišično maso.