Nega telesa » Izdelki » Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

Čeprav mnogi ljudje verjamejo, da je holesterol škodljiva snov, ki škoduje organizmu, to ni povsem res. Zaradi te snovi ima v telesu veliko funkcij: sodeluje pri nastanku hormonov, uravnava živčne funkcije, normalizira prebavo in sintezo vitamina D.

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila
Vendar je treba posvetiti pozornost ravni holesterola, saj lahko s svojim presežkom pride do hudih kršitev.

Dieta holesterola je namenjena zmanjševanju te snovi. Glavna naloga te metode je iz menija izključiti živila z visoko vsebnostjo maščob.

Ta prehrana ne bo pripomogla le k izboljšanju splošnega zdravja, ampak tudi na izgubi teže.

Zato ugotovimo, kaj je bistvo te hrane, katere načela in pravila je treba upoštevati pri tej prehrani.

Bistvo prehrane

Glavna bistvo in namen te prehrane je odstraniti odvečni holesterol iz telesa. Lahko jeste hrano in se ne moraš starati sami.

Zaželeno je opustiti visoko kalorično hrano. Seveda ne bi smeli popolnoma opustiti maščob, najbolje je preklopiti na koristne maščobe - za sončnice, oljke, koruzo in olje iz žafranike.

Preden začnete prehrano, priporočamo, da se posvetujete z nutricionistom. Po tej metodi ne smemo trajati več kot en teden, po kratkem času pa ga lahko ponovite.

Spomnite se osnovnih načel prehrane:

  1. Odpravite vse maščobne jedi. Od mesa je potrebno uporabljati piščančje meso, samo iz mlečnih izdelkov.
    Prednost je namenjena zrnja ali rženega kruha.

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

  1. Med kuhanjem uporabite rastlinska olja - sončnice, koruzo, olivno olje.
  2. Popolnoma odstranite iz menija margarine in masla.
  3. Odstranite iz prehrambenih izdelkov, kot so klobase, klobase, pasti, mesni zvitki, šunke in konzervirane hrane. V tej hrani vsebuje visoko raven holesterola.
  4. Jejte veliko sadja in zelenjave.
  5. Ne pozabite na telesno aktivnost. Skupaj z zdravo prehrano bodo imeli le koristi.

Meni dieto po dnevih

Razmislite o pribliżnem meniju za teden z dieto holesterola:

Ponedeljek:

  • Za zajtrk bi morali jesti kruh z zelenjavo in paradižnikom;
  • prigrizek - pijte jogurt z nizko vsebnostjo maščobe in jedo oranžno;
  • Večerjamo s kuhano ali ocvrto govedino, obrano rižem in svežo kumarično solato;
  • prigrizek - peka iz polnozrnate moke in naravnega soka iz jabolk;
  • Večerjamo s krompirjem s brokolijem, pečenim v peči in z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavno solato;

Torek:

  • žitarice za zajtrk iz žitaric s polnim žitom s krepko mleko in svežega korenja;
  • ugriz maso z rezanci sadja in banana;
  • Večerjamo s kuhano piščančje meso s pire krompirjem in solato sladkorne pese;
  • prigrizek - kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob in en paradižnik;
  • zvečer bi morali jedo solato z lečo in papriko z rezino polnozrnate moke;

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

Sreda:

  • zajtrk kefir z zvitkom polnozrnate moke;
  • za kosilo jedo korenje in pijmo z naravnim jabolčnim sokom;
  • za večerjo jedo ribe, pečemo v peči, kuhamo krompir in speremo s kompotom breskev brez sladkorja;
  • Za večerjo lahko jedete rdeč kruh z nizko vsebnostjo maščob in solato pekinškega zelja, paradižnika in paprike.

Četrtek:

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

  • Zjutraj naj s kremo mleka sedi kašo polnozrnatega žita in popijete kozarec naravnega jabolčnega soka;
  • prigrizek s solato korenčkov in jabolk ter rezin rženega kruha;
  • Večerjamo s kuhano piščančje meso s kuhanim krompirjem, zelenjavno solato;
  • za kosilo bi morali jesti s sadežem brez maščobe s sadjem;
  • večerjo s solato fižola, oblečena z jogurtom in rezino črnega kruha;

Petek:

  • Z zajtrkom jedo s sirom z nizko vsebnostjo maščob in paradižnikom;
  • prigrizek z grozdjem in trdi sir;
  • za kosilo lahko jedo kuhano testenino s piščančjim mesom in špinačo, zelenjavno solato;
  • za kosilo lahko pijete malo maščobnega jogurta;
  • v večernih urah morate jedo kuhano piščanico s krompirjem in sladkim poprom.

Sobota:

  • Zjutraj naj bi jedel kos rženega kruha s pršutom in papriko;
  • grizemo skuto s sadjem in banano;
  • za kosilo si lahko jedo sojino meso v korejščini, riževa kaša z rezino pršuta, paradižnikova solata z rastlinskim oljnim prelivom;
  • imamo prigrizek z jabolko;
  • večerja s kuhano piščančje meso s krompirjem in okrasom zelenjave;

Nedelja:

  • Jedemo žitarice iz polnozrnatih žit in pijemo kozarec sadnega jogurta;
  • za kosilo bi morali jesti solato sadja in piti vse z naravnim jabolčnim sokom;
  • kosilo s piščančjim stegnom s česnom in kuhanim krompirjem;
  • prigrizek s paradižnikom in mozzarello;
  • imamo solato kumaric z jutranjim jogurtom in rezino rženega kruha.

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila Seznam odvajalnih izdelkov je na voljo na naši spletni strani.

Na prehrani Ani Lorak po porodu beremo v članku. Meni in športna pravila.

O koristnih lastnostih kurkuma za zmanjšanje telesne mase tukaj.

Recepti prehrambenih jedi brez holesterola

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila

Kuhano meso, pečeno v omaki s sirom

Izdelki, ki bodo potrebni za to jed:

  • 300 gramov govejega mesa;
  • par kosov sira trdne sorte;
  • 20 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe (20%);
  • 100 gramov krepkega mleka;
  • 1/3 skodelice moke;
  • rastlinsko olje;
  • malo solne mize.

Priprava:

  1. Meso speremo s hladno vodo in posušimo. Nato ga razrežite na velike koščke.
  2. Voda nam je v povprečju dal požar, dodamo sol in jo zavrite. Vrela voda kaplja meso in vre v celoti.
  3. Pripravljeno meso se vzame iz vode, razrezane na majhne koščke. Sir se podrgne z majhnim grlom.
  4. Pripravi omako. Moke je treba pečati brez olja v ponvi do svetlo rumene barve. Kul in sito. Mešajte z rastlinskim oljem in dodajte mleko tej masi. Kuhljamo omako 10 minut, neprestano mešamo. Na koncu je treba filtrirati in sol.
  5. Pražen list namažite z rastlinskim oljem in na njej položite malo omake, položite koščke mesa, vrhnite s preostankom omake in potresite z naribanim sirom.
  6. Pečemo v pečici približno 30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljeno meso je treba piti s kislo smetano.

Ragout iz cvetača in jajčevcev

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila
Potrebne bodo naslednje komponente:

  • 300 gramov cvetače;
  • 200 gramov jajčevcev;
  • listi zelene solate ali vrhovi sladkorne pese - 20 gramov;
  • 2 paradižnika;
  • rastlinsko olje;
  • zeleni kup;
  • malo soli;
  • kislo smetano omako - 100 gramov.

Za omako iz kisle smetane boste potrebovali:

  • 100 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe;
  • rastlinsko olje - 10 gramov;
  • 100 gramov vode;
  • 10 gramov moke;
  • malo soli.

Priprava omake:

  1. Moko posušite v ponvi, nenehno mešanje z leseno lopatico.
  2. Nato ga premešajte z rastlinskim oljem.
  3. Zmes razredčite z vodo in počasi kuhajte 90 minut.
  4. Filtrirajte zmes in jo pomešajte s kislo smetano. Kuhamo še 5 minut.

Priprava jedi:

  1. Inflorescence cvetače so v posnetku s slano vodo in zavrite na srednji vročini do polovice kuhane.
  2. Očistimo jajčevce s kože in jih razrežemo na kocke. Na ogenj postavimo ponev, prelijemo olje in izlijemo rezine jajčevca. Jajcevci so nasolili in vlili vodo. Gurite jih do polovice kuhane.
  3. Drobno odrežite listje solate. Paradižnik se razreže na rezine.
  4. Vrelo zelje, ki smo jih dali v ponev z jajčevci, dodamo rezine paradižnika in sesekljane liste zelene solate.
  5. Zelenjava se vlije z omako in se pusti 20 minut.

Rastlinska solata s kozicami

Prehrana holesterola: meni, miza, ljudska zdravila
Za solato so potrebne naslednje sestavine:

  • 100 gramov kuhane olupljene kozice;
  • krompir - 3 kosi;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • jabolka - 1 kos;
  • zeleni grah - 50 gramov;
  • kup zelene čebule;
  • rastlinsko olje;
  • malo solne mize.

Priprava:

  1. Škampi se sperejo in dajo v ponev. Napolnite jih z vodo, dodajte sol in jo zavrite. Po vrenju kuhajte še 5 minut.
    Nato odstranite s toplote in pustite v vroči vodi 20 minut.
  2. Čiščene kozice očistimo - ločimo vrat in odstranimo lupino.
  3. Krompir je treba kuhati v koži v slani vodi, dokler ne kuhamo. Potem vzemite iz vode, jo ohladite, lupite in ga razrežite na majhne kocke.
  4. Jabolka je olupljena, olupljena semena in razrezana na majhne rezine.
  5. Kumare in zeleno čebulo je treba razrezati na trakove.
  6. Zmešajte v skledi kozarcev s krompirjem, jabolkami, kumarami, zelenim grahom, slamicami zelene čebule in sezono z rastlinskim oljem.

Kako prenesti raven holesterola nazaj v normalno stanje vam bo pomagalo učiti videoposnetek.

Tabela vsebnosti holesterola v živilih

Z uporabo te tabele lahko doma določite raven holesterola, ki je vsebovana v izdelkih. Poleg tega bo nepogrešljiv pomočnik med izdelavo menija in pri pripravi jedi z nizko vsebnostjo holesterola.

Vrsta izdelka, 100 gramovRaven holesterola v mgVrsta izdelka, 100 gramovRaven holesterola v mg
Jagnje meso brez maščobnih ven101Različne kremne slaščice50 do 100
Goveje meso82-87Ledvice300-800
Goveje meso brez maščobe95Ribe z nizko vsebnostjo maščob55
Gosji file s kožo90.8Ribe z vsebnostjo maščobe 12%88
Jajčni rumenjak250 do 300Svinjska kozica112
Maščoba jagnjetine100Svinjsko svečko89.3
Goveje maščobe1201 kremna smetana z vsebnostjo maščobe 20%3.2
Svinjska maščoba102Maslo190
Turško meso501 ts.lozhka masla10
Karp100 do 280Krema z vsebnostjo maščobe 10%100
Nizko vsebnost maščobnih kefirjev3.21 kaša s kislo smetano s 30% vsebnostjo maščobe10.1
Kuhane klobase0-40Predelane skute63
Kuhane klobase z visoko vsebnostjo maščob60Siriši slanici (Adyghe, brynza)70
Prekajena klobasa115Sir trde sorteOd 80 do 120
Meso kuncev92Trdi sir z vsebnostjo maščob 30%91
Bela piščanca brez kože79Domači sir z vsebnostjo maščobe 18%57.2
Temna piščanca brez kože89.2Kuharski sir z vsebnostjo maščobe 8%33
1 žlička majoneze5Maščobni skuti60
MožganeOd 770 do 2300Skromni sir z nizko vsebnostjo maščob9
Mleko s 3%14.5Teletina mesa80
Mleko z 6%23.3Cod30
Mleko z vsebnostjo maščobe 2%10Duck meso60
SladoledOd 20 do 120Duck meso z lupino91
Krem sladoled35Meso piščanca20
Goveja jetra90Proteini piščančjega jajca0

Folk sredstva za nadzor holesterola

  1. Olje iz lanenega semena. Je učinkovito zdravilo v boju proti holesterolu, ki je še vedno znan po času druge svetovne vojne. Zjutraj na prazen želodec naj pije 2 žlici. žlice lanenega olja;
  2. Tinktura medu, koper in korenine valerijana. Za pripravo je potrebno - 2 skodelice medu, suha kolekcija valerijskega korena - 2 žlice, kozarec kopalnih semen, 2 litra vrele vode.
    Vse sestavine je treba prekriti v termo in vliti vrelo vodo. Nadalje vztrajamo pri dnevu.
    Vzemite to tinkturo, ki jo potrebujete 1 st.lozhki 3-krat na dan.

Holesterična prehrana je odlična tehnika za celjenje celega telesa. Zaradi tega lahko zmanjšate presežek holesterola, normalizirate prebavo in izboljšate delovanje srčno-žilnega sistema.

Poleg tega v času te prehrane zmanjša prekomerno težo, vse nakopičene maščobne deponije hitro izginejo.

Glavna stvar - upoštevajte vsa pravila in ne jejte hrane z visokim holesterolom.

Vam bo pomagal izbrati izdelke, ki zmanjšajo holesterol, video.